МЕНЮ
СУПЫ
Фо Бо
Говяжий бульон, рисовая лапша, говядина, зеленый лук, кинза, имбирь, ростки маша. Подается с чесночным соусом Зам Той, чили-соусом и соусом Лао Ган Ма, острым перцем.
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2,8/1,1/3,1
Калорийность - 33,5 ккал
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2,8/1,1/3,1
Калорийность - 33,5 ккал
Фо Га
Говяжий бульон на костях, курица, рисовая лапша, зелень, ростки маша. Подается с чесночным соусом Зам Той, чили-соусом и соусом Лао Ган Ма, острым перцем.
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2,8/1,1/3,1
Калорийность - 33,5 ккал
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2,8/1,1/3,1
Калорийность - 33,5 ккал
Том Ям
Куриный бульон на костях, креветки, кальмары, шампиньоны, лемонграсс, галангал. Подается с кокосовым молоком и рисом.
400/120 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3/1,8/14,7
Калорийность - 89,1 ккал
400/120 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3/1,8/14,7
Калорийность - 89,1 ккал
Фо Бо Шот Ванг
Говяжий бульон на костях, говядина, красное вино, помидоры, рисовая лапша, специи, зелень. Подается с белым хлебом.
600 г
600 г
ВОКИ
Лапша Вок с морепродуктами
Лапша (на выбор), креветки, болгарский перец, шампиньоны, древесные грибы, пекинская капуста, морковь, лук репчатый, соус.
400 г
400 г
Рис Ком Ранг
Плов «по-вьетнамски»: рис, наполнитель (на выбор), куриное яйцо, зеленый горошек, кукуруза сладкая, маринованные огурцы, морковь, жареный лук, зеленый лук, специи и соевый соус
300 г
300 г
Ком Ранг Га
Хрустящий жаренный рис, куриное филе бедра на гриле, желток куриного яйца, соус рыбный, соль, сахар, черный перец, лемонграсс, мёд, молотая куркума, соус устричный, кунжутное масло, имбирь, лист лайма, лук зеленый, жареный лук
Вес: 300 г
Б/Ж/У/Ккал: 20,3/17,6/20,7/322,4
Вес: 300 г
Б/Ж/У/Ккал: 20,3/17,6/20,7/322,4
Лапша Вок с говядиной
Лапша (на выбор), говядина, болгарский перец, шампиньоны, древесные грибы, пекинская капуста, морковь, лук репчатый, соус
400 г
400 г
Лапша Вок с курицей
Лапша (на выбор), курица, болгарский перец, шампиньоны, древесные грибы, пекинская капуста, морковь, лук репчатый, соус
400 г
400 г
Лапша Вок с тофу
Лапша (на выбор), тофу, болгарский перец, шампиньоны, древесные грибы, пекинская капуста, морковь, лук репчатый, соус
400 г
400 г
РОЛЛЫ НЭМ
Нэм Ран с мясом
Рисовая бумага, мясо (на выбор), фунчоза, древесные грибы, ростки маша, морковь, кольраби, зелёный лук, кинза, фирменный соус
3 шт./150/50 г
3 шт./150/50 г
Нэм Куон с курицей и креветкой
Креветки, курица, манго, рисовая вермишель, листовой салат, морковь, огурцы, кунжут, кинза, рисовая бумага, фирменный соус
2 шт./250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 18,9/1,3/33,1
Калорийность - 219,8 ккал
2 шт./250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 18,9/1,3/33,1
Калорийность - 219,8 ккал
Нэм Куон вегетарианский
Тофу, манго, рисовая вермишель, листовой салат, морковь, огурцы, кунжут, кинза, рисовая бумага, фирменный соус
2 шт./250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 6,6/0,7/32,4
Калорийность - 162,3 ккал
2 шт./250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 6,6/0,7/32,4
Калорийность - 162,3 ккал
Ассорти роллов (4 шт.)
Ассорти из 4-х видов роллов: Нэм Ран с курицей, Нэм Ран со свининой, Нэм Ран с креветкой, Нэм Куон (курица-креветки)
4 шт./320 г
4 шт./320 г
Нэм Ран с креветкой
Рисовая бумага, креветки, фунчоза, древесные грибы, ростки маша, морковь, кольраби, зелёный лук, кинза, фирменный соус
3 шт./120/50 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 23,5/3/11,1
Калорийность - 165,4 ккал
3 шт./120/50 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 23,5/3/11,1
Калорийность - 165,4 ккал
САЛАТЫ
Салат Бун Чон
Рисовая вермишель, мясо (на выбор), жареный лук, ростки маша, салат айсберт, огурцы, морковь, арахис, кинза, фирменный соус
400 г
400 г
Салат с манго и креветками
Салат из креветок, манго и овощей. Подается с рисовыми чипсами
250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3,2/0,8/6,5
Калорийность - 58,7 ккал
250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3,2/0,8/6,5
Калорийность - 58,7 ккал
Салат с тофу
Болгарский перец, салат айсберг, морковь, огурец, тофу, кляр, ореховый соус, кунжут
300 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3,3/5,2/38,7Ж
Калорийность - 224,7 ккал
300 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3,3/5,2/38,7Ж
Калорийность - 224,7 ккал
Салат с курицей и фунчозой
Фунчоза, курица, ростки маша, болгарский перец, огурец, морковь, красный репчатый лук, фирменный соус
300 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2,2/0,7/3,4
Калорийность - 49,2 ккал
300 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2,2/0,7/3,4
Калорийность - 49,2 ккал
КОМБО И СЕТЫ
Вьет-обед
Соберите себе обед из разных составляющих на выбор: Гарнир, Горячее, Суп, Салат, Напиток
ЗАКУСКИ
Креветки в кляре
Королевские креветки, кляр, кунжут, кисло-сладкий соус.
200 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 5,1/0,7/45,9
Калорийность - 229 ккал
200 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 5,1/0,7/45,9
Калорийность - 229 ккал
Креветки на гриле
Королевские креветки, острый креветочный соус, соус Хойсин
5 шт./150 г
5 шт./150 г
Тхит Сиен Га
Шашлычки-гриль из курицы на шпажках «по-вьетнамски»
2 шт./170 г
2 шт./170 г
Тофу в кляре с ореховым соусом
Тофу, кляр, ореховый соус, кунжут
9 шт./150 г
9 шт./150 г
Батат фри
Батат, кокосовое молоко, соль, темпурная мука, масло подсолнечное. Подается с соусом на выбор: кетчуп, сырный или без соуса.
180 г / 30 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2/5,5/20
Калорийность - 137,5 ккал
180 г / 30 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2/5,5/20
Калорийность - 137,5 ккал
Рисовые чипсы Фонг Том
Кукурузный крахмал, рисовая мука, соль.
100 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 0,1/42,7/9,4
Калорийность - 422,2 ккал
100 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 0,1/42,7/9,4
Калорийность - 422,2 ккал
Картошка фри
Жареный картофель фри. Подается с соусом на выбор.
1 порция/150/30 г
1 порция/150/30 г
Кукуруза фри
Жареная в кляре сладкая кукуруза
100 грамм
100 грамм
ВЕГЕТЕРИАНСКОЕ МЕНЮ
Тофу в кляре с ореховым соусом
Тофу, кляр, ореховый соус, кунжут
9 шт./150 г
9 шт./150 г
Салат с тофу
Болгарский перец, салат айсберг, морковь, огурец, тофу, кляр, ореховый соус, кунжут
300 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3,3/5,2/38,7Ж
Калорийность - 224,7 ккал
300 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3,3/5,2/38,7Ж
Калорийность - 224,7 ккал
Лапша Вок с тофу
Лапша (на выбор), тофу, болгарский перец, шампиньоны, древесные грибы, пекинская капуста, морковь, лук репчатый, соус
400 г
400 г
Рис Ком Ранг с тофу
Плов «по-вьетнамски»: рис, тофу, куриное яйцо, зеленый горошек, кукуруза сладкая, маринованные огурцы, морковь, жареный лук, зеленый лук, специи и соевый соус
300 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ 6,7/1,2/6,7
Калорийность - 249,6 ккал
300 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ 6,7/1,2/6,7
Калорийность - 249,6 ккал
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Картошка фри
Жареный картофель фри. Подается с соусом на выбор.
1 порция/150/30 г
1 порция/150/30 г
Кукуруза фри
Жареная в кляре сладкая кукуруза
100 грамм
100 грамм
Фруктовое желе
Фруктовое желе в ассортименте. 1 шт./20г
ДЕСЕРТЫ
Тирамису маскарпоне
Два слоя крем-сыра маскарпоне на печенье Савоярди, пропитанном кофе. Украшено сверху какао.
110 г
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
Белки 11,5 г
Жиры 15,7 г
Углеводы 23,5 г
Калорийность 281,9 ккал
110 г
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
Белки 11,5 г
Жиры 15,7 г
Углеводы 23,5 г
Калорийность 281,9 ккал
Малиново-фисташковый рулет
Яркий фисташковый бисквит, сливочный крем с белым шоколадом, крем-ганаш с натуральной фисташковой пастой, и спелая малина.
100 грамм
100 грамм
Чизкейк манго-маракуйя
Чизкейк из творожного сыра на подложке из песочного теста с ярким вкусом манго и маракуйи! Внутри манговый мусс, жидкий центр из пюре маракуйи, сверху чизкейк украшен вихрями из маракуйи и белым шоколадом.
160 г
Пищевая ценность (на 100 г)
белки – 5,0 г;
жиры – 19,0 г;
углеводы – 28,0 г.
Энергетическая ценность / калорийность: 1270 кДж / 310 ккал.
160 г
Пищевая ценность (на 100 г)
белки – 5,0 г;
жиры – 19,0 г;
углеводы – 28,0 г.
Энергетическая ценность / калорийность: 1270 кДж / 310 ккал.
Пирожное Манго-маракуйя
Нежнейшее суфле из манго с сердцевиной из кокосового суфле из свежих сливок с ароматной начинкой из мякоти маракуйи с кислинкой на корже из кокосовой стружки
БЖУ: 3,9/17/38,2г.
Калорийность: 321кКал
120 грамм/1 порция
БЖУ: 3,9/17/38,2г.
Калорийность: 321кКал
120 грамм/1 порция
Сорбет из манго
Сорбет из манго, 1 шарик
Клубничное мороженое
Клубничное мороженое, 1 шарик
Ванильное мороженое
Ванильное мороженое, 1 шарик
Шоколадное мороженое
Шоколадное мороженое
1 шарик
1 шарик
СВЕЖИЕ СМУЗИ
И ШЕЙКИ
Манго-маракуйя шейк
Вьетнамское манго Кат чу, маракуйя, вода, коровье молоко и сгущенка или кокосовое молоко (на выбор)
400 мл
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 0,9/1,2/7,7
Калорийность - 75,1 ккал
400 мл
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 0,9/1,2/7,7
Калорийность - 75,1 ккал
Манго-шейк
Вьетнамское манго Кат чу, вода, коровье молоко и сгущенка или кокосовое молоко (на выбор)
400 мл
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 1,2/1,9/10,9
Калорийность - 90,9 ккал
400 мл
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 1,2/1,9/10,9
Калорийность - 90,9 ккал
Маракуйя-лимонад
Свежая маракуйя, вода, сахарный сироп
400 мл
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 0,4/0/2
Калорийность - 9,5 ккал
400 мл
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 0,4/0/2
Калорийность - 9,5 ккал
ДОМАШНИЕ МОРСЫ
Клюквенный морс
Вода, сахар, клюква
Лимонный морс
Вода, сахар, лимон
Морс из шиповника
Вода, сахар, шиповник
Облепиховый морс
Вода, сахар, облепиха
ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ ЧАИ
Чай "Облепиховый взрыв с корицей"
Облепиховый взрыв. Согревающий пряный вкус корицы в сочетании с яркой, сочной облепихой и кусочками яблока.
Чайник 800 мл
Чайник 800 мл
Чай "Сладкая клубника с базиликом"
Сочная спелая клубника с душистыми лепесточками базилика с легкой брусничной кислинкой
Чайник 800 мл
Чайник 800 мл
Чай "Согревающий яблочный с медом и корицей"
Пряный аромат корицы на кубиках яблока с добавлением гречишного и цветочного меда
Чайник 800 мл
Чайник 800 мл
ЧАЙ И КОФЕ
Зеленый чай с жасмином, 700 мл
Обладает естественным приятным ароматом жасмина и терпкими нотками
Классический вьетнамский зеленый чай, 700 мл
Обладает естественными горьковатыми тонизирующими нотками
Кофе по-вьетнамски
Свежий вьетнамский кофе, заваренный с использованием традиционного заварного устройства-фильтра. Подается со сгущенным молоком.
250 мл
250 мл
Чай Шам Зыа, 700 мл
Обладает приятным цветочным ароматом и мягким сладковатым послевкусием
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ СОКИ
Экзотические соки в ассортименте
Соки в жестяных банках в ассортименте.
310 мл
310 мл
Кокосовая вода "FOCO" 330 мл, 100% натуральная, БЕЗ САХАРА
Натуральная кокосовая вода без сахара со вкусами гуава, личи, манго, гранат или без добавок (на выбор)
330 мл
330 мл
ВЬЕТНАМСКОЕ ПИВО
Свой алкоголь с собой
Размер пробкового сбора за свой алкоголь варьируется от суммы заказа, сделанного в ресторане:
Чек до 2000 руб. - пробковый сбор 699 руб.
Чек от 2000 до 5000 руб. - пробковый сбор 349 руб.
Чек от 5000 руб. - пробковый сбор 49 руб.
Чек до 2000 руб. - пробковый сбор 699 руб.
Чек от 2000 до 5000 руб. - пробковый сбор 349 руб.
Чек от 5000 руб. - пробковый сбор 49 руб.
СОУСЫ
Кисло-сладкий соус
Вьетнамский кисло-сладкий соус. 30 г
Соус Лао Ган Ма
Чили-соус Шрирача
Острый Чили-соус ШРИРАЧА. 15 г
Соус Нэм Куон
Рыбный соус, чеснок, лимонный сок, перец Рамиро, соль, сахар и вода.
50 г
50 г
Ореховый соус
Ореховый соус. 30 г
Соус барбекю
Соус барбекю Heinz
25 г
25 г
Сырный соус
Сырный соус Heinz
25 г
25 г
Чесночный соус Зам Той
Вьетнамский кислый чесночный соус. 15 г
Соевый соус
Соевый соус. 30 г
Кетчуп
Кетчуп Heinz
25 г
25 г
Вьетнамская кухня CYCLO 2018-2023©
+7 (962) 939-06-36
Ежедневно 10-22
Адрес:
г. Электросталь,
Ежедневно 10-22
Адрес:
г. Электросталь,
ул. Тевосяна, д. 25